双伸位堆垛机和单伸位堆垛机都属于立体仓库堆垛机的一种类型，其主要区别在于伸位的个数和使用场合。

单伸位堆垛机只有一个伸位，主要适用于货物数量少、存储空间不大的场合，它通过上下旋转行走以及伸缩叉等方式，实现货物的垂直存取，一般可以垂直堆垛多层货物。

双伸位堆垛机则有两个伸位，可以同时存储和取出两种不同的货物，从而提高了货物存取效率，适用于货物数量多、存储空间大、存取效率要求高的场合。它可以实现不同层之间快速转移货物，从而缩短垂直存取时间，提高存储效率。

总的来说，相对于单伸位堆垛机，双伸位堆垛机的存放效率更高，能够适应高峰期的存放需要，但设备成本相对更高。具体应该根据实际的需求和预算等综合考虑进行选择。